PRACOWNIA PRZEDSIĘBIORCZOŚCI · WP4.4.A1

Moduł 7 — scenariusz prowadzącego

Materiały warsztatowe · wersja 18.10.2026

Przed warsztatem: 90 min pracy własnej i 3 × 30 min w grupach (pitch, wymiana, feedback). Po warsztacie: 45 min wdrożenia i refleksji. Razem 390 min = 6,5 h. Coaching jest dodatkowy.

Mała kawiarnia we Wrocławiu — przykład fikcyjny

Kawiarnia chce ograniczyć odpady żywności. Przez tydzień waży niesprzedane produkty i liczy liczbę zamówień. Potem testuje mniejsze partie wypieku. Nie kupuje od razu nowego sprzętu. Przykład oraz podane zadanie są fikcyjne.

Zaproponuj miernik, sposób zbierania danych i uczciwy komunikat po teście. Co może zniekształcić porównanie?

Rezultat: Plan jednego działania ESG z wartością bazową i miernikiem.

Projekt: ____________________ Data: ______________

Instrukcja

Wybierz jeden problem: energia, odpady, bezpieczeństwo, dostępność lub zasady współpracy.
Ustal tygodniowy pomiar bazowy bez zmiany sposobu pracy.
Zaplanuj małą zmianę i pomiar po jej wdrożeniu.
Zapisz wynik oraz ograniczenia. Jeśli kontrahent wymaga danych, sprawdź, czego konkretnie potrzebuje.

1. Obszar E / S / G i powód wyboru

2. Wartość bazowa, jednostka, okres i źródło danych

3. Działanie i osoba odpowiedzialna

4. Cel na 30 dni i koszt wdrożenia

5. Wynik absolutny oraz wynik na jednostkę działalności

6. Wniosek, ograniczenia i treść uczciwego komunikatu

Rezultat: Plan jednego działania ESG z wartością bazową i miernikiem.

Nie ucz historycznych harmonogramów regulacyjnych jako aktualnych. Priorytetem jest mierzalne usprawnienie i rzetelne komunikowanie wyniku. Obowiązek prawny trzeba ustalić indywidualnie.

Warsztat · 165 minut

10 min — Otwarcie i cel spotkania
20 min — Trzy pojęcia w praktyce
20 min — Polski przykład — analiza w parach
35 min — Praca nad własną kartą
15 min — Przerwa
30 min — Test rozwiązania i informacja zwrotna
20 min — Omówienie i quiz
15 min — Plan działania i zamknięcie

Przygotuj

Kartę pracy, papier i pisaki lub komputer.
Polski przykład i źródła modułu.
Pary lub trójki, zasady poufności i wariant pracy na fikcyjnym projekcie.
W module 4: cash flow. W module 5: dane fikcyjne i wariant bez konta AI.

Informacja zwrotna

Każde kryterium: 0 — jeszcze nie, 1 — częściowo, 2 — konkretnie i spójnie. Bez progu zaliczenia. Wskaż mocny punkt i następny krok.

Wybrany obszar ma związek z działalnością firmy.
Pomiar ma jednostkę, okres i źródło.
Komunikat opisuje konkretny wynik i ograniczenia.

Przykładowe rozwiązanie polskiego przypadku

Miernik: kilogramy odpadów i kilogramy na 100 zamówień. Porównać podobne dni, zapisać zmianę menu i liczbę zamówień. Komunikat powinien podać okres, zakres i wynik zamiast nazywać całą kawiarnię „zero waste”. Tydzień nie dowodzi trwałego efektu.

Klucz quizu z uzasadnieniem

Jaki charakter ma VSME?
Służy dobrowolnemu raportowaniu przez MŚP.. Sam standard VSME nie ustanawia powszechnego obowiązku raportowania.
Co umożliwia uczciwe porównanie odpadów?
Ta sama jednostka, okres i uwzględnienie skali działalności.. Różnice sprzedaży i okresów mogą zmieniać wynik bez poprawy procesu.
Który komunikat jest bardziej rzetelny?
W podanym okresie ograniczyliśmy odpady w opisanym procesie o zmierzoną wartość.. Konkretny zakres, pomiar i okres pozwalają ocenić deklarację.